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无锡餐饮公司制作营养套餐须遵守哪些原则?

来源:http://www.wxchcy.com日期:2019-04-28

在日常饮食时,我们要强调要营养均衡,无锡餐饮公司在营养平衡的基础上,为餐饮人员提供了各种合理的膳食搭配,并且在制作食堂营养餐食谱时注意饮食健康的一些常识和详细规定。无锡快餐公司只有遵循这些原则,才能提高食品质量,从而赢得更多顾客的满意与认可,以下三点就是无锡快餐公司制作营养餐时遵循的原则:

1、副食品应合理分配动物产品、豆制品、块根蔬菜、绿叶蔬菜、瓜类、豆类、马铃薯和真菌。绿色蔬菜占2/3,红色和黄色蔬菜占1/3。在确保蔬菜供应的同时,我们也要注意它们。

2、调整主食中粗细的颗粒。谷物、豆类和马铃薯应尽可能地分配。除了米饭,每天调配合适的面食,以满足不同的口味。

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3、营养、清洁、科学、合理”,这是合规的原则,具体表现为均衡饮食,一周的各种营养成分都是合理的,从而满足餐饮人员的健康需求。

正是因为无锡快餐公司在制作营养套餐时遵循以上3大原则,所以制作的食品不但美味,而且营养均衡,深受广大消费者的热衷。对于所以餐饮企业来讲,改善食物口味是至关重要的,在把控好口味的同时也需要做好营养平衡,这样能更易受到顾客的喜爱。对于食堂承包企业来讲,更要注重均衡搭配,需要提前规划好每周的套餐制作菜谱。


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