以往的春节,是非常热闹的,因为新冠肺炎的发生,给我们的餐饮行业带来了非常大的冲击。在严重的疫情期间,一些餐饮公司推出无接触配送,也有一些餐饮公司年前疯狂采购的货物变成了积压货品,安排的人力变成了闲置成本。无锡快餐为您分享下如何利用经济社会发展的便捷产物,让餐饮行业渡过难关,值得我们思考!
受疫情的影响,虽然已经是春暖花开的季节,但是大多数餐饮还处于停业状态,由于疫情传播特性和管控,已经营业的餐饮店,只能做外卖或者外带,不能提供堂食服务,所以,不积极应对的餐饮商家,打击是“致命”的。
春节期间,大多数房东积极响应国家号召,为店铺租赁者减免了房租和水电,但是大多数餐饮商家都是租赁的个人商铺,提前都支付了房租,房东不予减免,前期存在支出,压货,资金紧张,若不能及时为现有员工发放工资,造成优秀人员流失,面对的压力非常之大。
在这种餐饮行业面对挑战十分严峻的阶段,外卖和餐饮小程序逐渐显露出价值。17年腾讯发布小程序产品,经过研究发现和实践表明,外卖和小程序能给餐饮商家带来很大的红利。重点是小程序帮助餐饮商家,减轻了经营负担的问题,减少疾病传播的问题,满足客户需求的问题!
随着外卖大平台提佣越来越高,很多商家把目光转向了通过小程序建设自己的外卖平台。这次疫情期间,就连国家都积极想办法,倡导微信下单,线上交易,无接触外卖和外带。那么餐饮商家怎么通过小程序实现营收呢?
受疫情的影响,不少餐企开始重视外卖,原本没有涉足外卖的餐企,如今纷纷调整策略,开始外卖业务。由于目前入驻外卖平台的抽点费用过高,使餐企实体的利润变低,此时的餐企理应降低外卖成本,依托自营外卖小程序,挽回部分营业额。
餐企自行管理、无需抽点、一手掌握用户、形成私有流量。并通过“线上点餐-支付-自动出票-自动对接配送”等环节,实现一体化的营销管理。顾客线上下单,餐企后台接单,提高配送效率,携手餐企共渡难关。
餐饮商家不要把小程序想的太复杂,小程序就是一个交易工具,只要小程序能把业务流程走通,运行稳定,技术团队有一定实力,技术更新迭代频次高,价格方面适合即可。
其中快跑在搭建的外卖小程序是主要围绕商家提供服务,平台可邀请商家入驻,创建线上店铺,店铺可支持外送、团购业务,适合餐饮外卖、便利店、鲜花水果、休闲娱乐等行业的商家。
完善的配送体系 支持商家配送、平台配送、第三方配送平台以及配送与自提组合 平台配送采取抢单模式,实时更新订单状态,激励配送服务质量。平台海量用户资源共享 微信营销型O2O系统,短期内即可大量涨粉,平台粉丝商家共享,商家可独立维护,会员体系提高会员忠诚度。
我们无锡春晖餐饮也有配送服务,通过这次疫情加速了餐饮行业对外卖业务的认知和需求,但是在这个特殊的时期,一款自建的外卖小程序不仅让已有的私域流量发挥作用,更是让餐饮运营者在当下为复苏蓄势的有效途径。
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