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无锡餐饮公司分享中式快餐连锁店的4大经营要求

来源:http://www.wxchcy.com日期:2019-04-19

近年来,我国餐饮业市场得到了巨大的改变,之前大家所喜爱的西餐也慢慢被中式快餐所取代。无锡餐饮公司讲述之所以中式快餐连锁店得到了稳步的推进,除了因国民的口味有所改变以外,更重要的便是中式快餐连锁店的战略做出了调整,下面无锡餐饮公司就为您介绍中式快餐连锁店的4个经营要求:

1、把握连锁经营与速度

中式快餐连锁店已发展成一种十分成熟的经营管理模式,而至今中国的民族企业尚未有一家达到成熟、系统、规模和规范的连锁经营层次。

2.知晓服务责任重于泰山

受欢迎的中式快餐连锁店应该靠服务、靠初期扶持和让利来吸引消费者,中式快餐连锁店要自觉地接受与服从总部统一的营销战略与内部管理标准,从而共享规模经济带来的竞争优势与超额利润。中式快餐连锁店的经营理念应是:配送中心对所有加盟店配送的物料均应以盈利为零为基本原则,对所有供应商以共同发展为基本原则。

无锡餐饮公司

3.明确“快”是快餐的生命

中式快餐连锁店的生命在于快,必须实行快速、合理的物料供应机制和现代化工业生产方式,必须采用高度的工业化生产方式而不是所谓适度的工业化生产方式,高度工业化生产方式这一阶段是不可逾越的。

4.遵循网点布局原则

中式快餐连锁店必须做到各店布局能形成一有机的整体,规模扩张手段以直营与加盟经营相结合。应用运筹学和图论的基本原理来进行网点布局的战略规划,使得整个连锁体系符合系统动力学和耗散结构的要求。

无锡快餐公司讲述要想让中式快餐连锁店赢得广大客户的认可与选择,就一定要根据当地人的餐饮习惯进行酌情调整,同时要积极做好宣传工作,要充分利用餐饮品牌做推广,而且餐饮品牌中要带有特色性,吸引来自四面八方的食客,打造长远型的餐饮门店,以此来发展壮大。


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