在这个快节奏的社会环境下,快餐是很多上班则一日三餐的选择,也有一些企业为了更好的让员工工作,会有食堂提供饭菜。无锡食堂承包可以帮助您更好的解决餐食问题,食堂承包的温升非常的重要喔!
对于上班族来说,从道理上来讲,餐馆是上班族就餐的较佳选择,但是如果时间匆忙,着急忙慌的就餐,那么享受美食的期望就会被大打折扣。众所周知,相较于餐馆来说,大家都知道,食堂饭菜比较干净便宜。食堂托管的饭占据了这个优势,同时食堂还可以根据季节的变化,每周或每月定时为员工提供特色菜品,在家常菜的基础上,及时创新新的菜品,发扬创新精神,以此来吸引、刺激大众的消费。现在人们对于绿色蔬菜的要求都比较高,尤其是在食品安全问题成为非常大问题的当下,食堂更应该做好食品安全工作,让客人吃的健康,吃的放心。
环境卫生坚持“四定”。
“四定”:即定人、定物、定时间、定质量。
实行食堂各功能间严格划片分工,责任到人。预进间每天设专人负责化消毒水泡手。售餐间、熟食间等专间设专人负责餐前开启紫外线消毒灯进行空气、设施消毒。下水道每天清洗两次,确保下水道畅通无残渣。垃圾每天清倒两次以上。食堂加工间卫生实行半小时一小搞,一天一大搞。抽烟系统每周清洗一次。
个人卫生坚持“四勤”。
“四勤”:即勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。
食堂员工每年发两次工作服(夏服和冬服),并严格要求区分售卖服和加工服。
配设男、女更衣室,食堂内其他地方禁放个人物品。
食堂承包的卫生不仅仅是食物的卫生还有个人的卫生,可以让员工更好的食用!无锡春晖餐饮管理可以为您提供食品的承包等问题,非常期待与您的合作!
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