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家常菜是我们生活中的主食成为无锡快餐配送市场来源

来源:http://www.wxchcy.com日期:2019-09-11

我们长时间被精致美食喂养的胃是受保护的,我们要知道在每个民族和特色食物的结构培养出了我们的身体素质结构。我国历来被公认为美食大国,拥有着悠久的饮食文化。与西式快餐相比,中式快餐用有着得天独厚的优势。首先是品种丰富。与西式快餐的汉堡、炸鸡、皮萨相比,中式快餐可谓是丰富多彩--兰州的牛肉拉面,西安的羊肉泡摸、重庆的“小面”、大理的过桥米线……中国五千年的饮食文化深深影响着每一个中国人的饮食习惯。

其次是口味多样。中国地域辽阔,拥有56个民族,而每个民族都有自己的饮食特色,从而形成了不同的消费群体,而西式快餐实行标准化生产,虽然肯德基,麦当劳也在进行本地化的产品经营方式,但是为了保证其全球连锁店的产品的标准化,产品口味基本变化不大。

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营养均衡。中国烹饪中的科学内涵是十分丰富的,其本质要求,在于符合营养的要求,达到养生效果的烹调与饮食的终极目的。中国的烹饪的调和与配菜都讲究时令得当,应时而知之作佳肴。而西式快餐中的高脂肪高热量给身体带来危害,现在已经为越来越多的消费者所熟知,营养不均衡成为西式快餐急需解决的问题。

价格是我们考虑到美食的重要组成部分,其实好吃的食物很多,但在我们能力范围内可以负担日常饮食的还是家常菜居多。西式快餐每人每次的消费额一般为20-50元,这一价位对大众消费者仍然偏离。据统计分析,中式快餐品均每人每次的消费额一般在10元左右,只是中国目前大多数消费者所能达到的消费水平,也是快餐业的主要是市场。这就是中式快餐相对比西式快餐的独特优势,也正是因为有着这些优势,中式快餐才能发展的如此迅猛。


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