无锡快餐配送分享什么叫平台自营团队配送和众包

　　现在的外卖平台有很多，很多上班族都是通过这些外卖平台来解决用餐问题!这种平台可分为两种模式，平台自营团队配送和众包。无锡快餐配送这就为您分享什么叫平台自营团队配送和众包!

　　1、什么是平台自营团队配送

　　对平台来说，在这两种模式中，自营团队配送是平台的“嫡系”配送体系，快餐配送也是平台的主要盈利工具。

　　作为平台的主要创收，平台对于这批主力军很重视，快餐配送由平台进行统一的招募，并进行专业的培训后才能上岗。目前，餐饮平台三大“巨头”的美团、饿了么，均有自己专业的配送团队。

　　2、优缺点

　　配送服务是由外卖平台提供的，快餐配送，商家只需要接单、把菜做好，快餐配送等着外卖小哥上门取餐就可以了，而繁琐的人员管理、配送流程安排，均有平台安排，对我们商家来说，节省了不少管理时间和耗费的精力。

　　平台对这个团队的重视度不低于我们商家和客户，正因为如此，配送人员的素质和水准相对比较高，而且配送员都是全职，纪律性也比较好，恶劣天气也不会出现随便不接单的情况，运力方面比较充足。

　　这个配送团队背后有平台的支持，由于平台方面因素，快餐配送的订单或服务出现问题时，平台会适当予以赔付。

　　每送出一单，平台会收取一定的扣点，如美团收取费用是4块钱起的，扣点相对于其他模式较高，商家需要付出的订单的配送成本稍高。

　　3、适用

　　这种配送模式相对更专业更稳定，如果商家品类面向的是成熟、收入较高，追求品质生活的职业人群，选择这种模式还是可以的。

　　近年来，“互联网+餐饮”为大众带来诸多便利，“外卖配送”兴起的同时也暴露出服务水平参差不齐、食品安全难以满足客户需求等问题。俗话说：民以食为天，食以洁为先。服务的质量是否到位还到其次，但是食品的卫生情况直接关系到百姓的身体健康。食品安全是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。通过政府职能部门的大力整顿现在餐饮企业处于食品生产环节的上游基本上都已经达标，在食品通过外卖业存储和运输的下游环节中送到老百姓嘴前的重点1公里依然问题较多。

　　针对这一社会广泛关注的问题，我们特别组织了调研问卷，请您发表意见。

　　但是平台配送的范围一般是三到五公里，对于火锅等客单价比较高的品类，一般要配送的范围会广一点，这种模式达不到商家对距离的要求。而且，客单价越高，平台的扣点收费就越高，单个订单的配送费用就已经很高，大大加大了商家的成本，不建议选择这种方式。

　　相反，对于快餐类，客单价一般二三十块钱，平台抽取的费用就是四块钱左右，以平台高质量的服务水准为前提，倒是一个不错的选择。

　　经营一下快餐店，选址、菜色、管理等因素是重要的，也要紧跟现在快餐的发展喔!无锡春晖餐饮也有快餐配送服务，如果您有需要的话，可以联系我们!