无锡春晖餐饮管理有限公司欢迎您的访问!咨询热线:15251513233
您的当前位置:首页 > 公司新闻 > 详细内容

无锡快餐公司阐述工作餐中豆类食品的营养成分

来源:http://www.wxchcy.com日期:2019-03-20

大家平时都喜欢吃哪些豆类食物呢?无锡快餐公司讲述豆类的品种繁多,主要有蚕豆、绿豆、豌豆、毛豆、大豆、黑豆等,根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆。豆类营养成分是很高的,所以我们在日常工作餐中也要多吃一些豆类食物。

工作餐中豆类及豆制品含蛋白质很高,一般在20~40%之间,大豆含量极高。有人计算,1斤黄豆蛋白质的含量相当于2斤多瘦猪肉或3斤鸡蛋或12斤牛奶。因此,黄豆被人们称之为“植物肉”。豆类及豆制品的蛋白质不仅含量高,而且质量也好。豆类蛋白质的蛋氨酸组成与动物蛋白质相似。接近人体需要,其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量丰富,因此宜与谷类混配食用。

无锡快餐公司

工作餐中豆类食物很营养,它们都含有大量的植物化学物质;无脂肪,高品质的蛋白质;叶酸;纤维;铁;镁及少量的钙。豆类获取蛋白质的好食物,而且也是那些低热量素食的好的选择哦

无锡快餐公司提醒大家多吃一些豆类食物对身体是非常好的,可以帮助大家降低患某些癌症的可能性,降低血液中胆固醇和甘油三酯水平,稳定血糖。另外从豆类中,你一般不会摄取到大量的热量,这样豆类食物就可以在帮助你控制体重上发挥很大的作用了。


联系我们 Contact us

联系人:尤先生
电话:15251513233
邮箱:357293883@qq.com
地址:无锡市春晖路105号

Copyright © 2019 无锡春晖餐饮管理有限公司 版权所有 All Rights Reserved.  苏ICP备18063961号
联系电话:15251513233    邮箱:357293883@qq.com    地址:无锡市春晖路105号
技术支持:无锡盘古信息技术